碳水化合物
先找出主食、饮品和包装食品中的来源。
糖属于碳水化合物的一部分
50+ 早餐营养搭配课 · 视觉概念样张
14天家常早餐训练
看懂每天早上
吃进了什么
不是只给你一张菜单。用粥、馒头、鸡蛋、牛奶、豆浆和蔬果，学会看碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维与常见微量营养素来源。
14节图解课12份早餐案例一周搭配示范
概念样张｜具体营养事实、案例答案与份量待专业审核
01
先看全貌
一顿早餐，
到底在看什么？
食物名字只是入口。课程带你把一顿早餐转成五类“摄入来源”，再看份量、加工和搭配。
蛋白质
看这一顿出现了哪些来源，不凭一种食物判断全天是否充足。
蛋、奶、豆、肉等来源需分别识别脂肪
不只看油，还要注意烹调、坚果、蛋和包装食品。
观察来源，不给个人诊断膳食纤维
从全谷物、蔬果、豆类等食物中观察来源。
少量点缀不自动等于完整安排微量营养素
钙、铁和维生素等要放回全天和长期饮食中看。
不从一顿早餐判断个人缺乏概念样张｜术语与表述待来源登记和专业审核
02
案例训练
看着有三样，
不等于三类摄入
先不评价好坏，把食物逐项拆开。答案不是一句“能吃／不能吃”，而是一张来源图。
家常早餐案例 01白粥＋馒头＋鸡蛋
碳水来源白粥、馒头
蛋白质来源本案例先记录鸡蛋；全天判断仍需更多信息
下一步不是宣布“好或坏”继续观察实际份量、其他配料、加工方式和当天安排
案例仅用于视觉排版测试｜正式答案须绑定原创照片、真实份量与审核版本
03
知识页示范
糖和碳水，
不是两件并列的事
课程不要求背术语。先建立一个简单关系，再回到每天吃的早餐。
碳水化合物
糖
糖属于碳水化合物的一部分
所以
包装上写“无蔗糖”或“不额外添加糖”，也不能替代对整份食品碳水来源和实际食用份量的观察。
概念样张｜标签措辞和示例须依据真实包装及专业审核版本
04
早餐种类
早餐有很多种，
观察方法只有一套
课程不把中式早餐都改成西式套餐，而是教你用同一套方法看懂自己常吃的东西。
粥、面、米粉先看主要原料、实际份量、加工方式，再看整顿搭配。
馒头、包子、饼不只数个数，还要看大小、馅料、配餐和当天其他主食。
鸡蛋、奶、豆制品识别它们提供的营养来源，也看清彼此并非完全相同。
包装食品与外食从名称走到配料、营养成分、每份信息和实际食用量。
每一类早餐都看四件事主要摄入来源实际份量加工方式整顿搭配
概念样张｜正式案例将覆盖常见中式早餐与包装食品
05
14天路线
从“吃过”到“看懂”，
最后排成一周
每天看懂一个具体问题。14天结束时，能把早餐从“食物名字”看成“摄入来源、份量、加工和搭配”。
认识来源
看懂碳水、糖的关系，以及早餐中常见的主要来源。
核心案例：粥、馒头、面条、红薯看懂营养
学习蛋白质、脂肪、膳食纤维和常见微量营养素来源。
核心案例：蛋、奶、豆、肉、蔬果看会标签
把方法用到真实包装食品、加工方式和份量信息。
核心案例：牛奶、豆浆、麦片、面包学会搭配
综合时间、口感和家常食材，讲清一周早餐如何变化。
核心案例：7天早餐搭配示范
最终能力
拿到一份家常早餐，能说清主要摄入来源、实际份量、加工方式和搭配思路。
概念样张｜禁止作为已审核课程销售